انها احدى قصص النجاح في عالم الأعمال التي تستحق الوقوف عندها، حيث فيها الكثير مما هو قريب من بيئة الأعمال عندنا. فهي تشبه الكثير من منشآتنا التجارية والصناعية من حيث الظروف المحدودة والمتواضعة التي بدأت فيها، وكذلك من حيث أن معظمها بدأ من حب للتجارة والصناعة وليس انطلاقا من قاعدة أعمال احترافية مبنية على اسس من الادارة الحديثة. وبالتالي فان تجربتها من الممكن أن تمثل بصيرة ملهمة لشباب الأعمال ومؤسساتنا القائمة على السواء.
وقد واجهت اولكر ظروفها المحدودة والمتواضعة بالابتكار. فقد عملت على تحديد تحدياتها، ثم عملت على ابتكار حلول عملية لتجاوزها والتغلب عليها. وفي مسيرة اولكر كانت أكبر تحدياتها في ثلاث مجالات:
- القدرة على ابتكار حلول لتوزيع منتجاتها والتأكد من وصولها الى المستهلك.
- ابتكار تنويع مناسب لمنتجاتها يفي بتطلعات المستهلك.
- ابتكار طرق تغليف مناسبة لمنتجاتها تستطيع أن تطيل عمر المنتج وتحافظ على رونقه حتى يصل الى المستهلك.
وعلى الجانب الآخر، فان مؤسسي اولكر لم يدفعهم عدم انطلاقهم من قاعدة أعمال احترافية مبنية على اسس من الادارة الحديثة على الخصومة معها، بل كانوا قادرين على انتقاء وتبني العديد من الأفكار والآليات التي أسهمت في تحقيق متطلبات تطور اولكر بمرونة وكفاءة عالية.
- فقد اعتمدت برنامج تحقيق الجودة (Zero Defects) لضمان جودة منتجاتها.
- وعندما احتاجت لتحقيق وفورات في تكاليفها، استطاعت ان تستفيد بشكل مهم من الاستراتيجيات التكاملية واقتناء بعض العمليات التي دعمت خطوط انتاجها؛ وكذلك حققت وفورات مهمة من خلال عمليات أتمتة خطوط الانتاج.
- كما استطاعت الاستفادة من استثمار قوة العلامة التجارية (Brand Equity) في تنويع نشاطها، وبالتالي تحقيق نمو جيد من مجالات جديدة. كما استطاعت الاستفادة من قدراتها المتنامية، نتيجة أداءها الايجابي المنضبط، الأمر الذي فتحها على مصادر النقد لدى المؤسسات المالية وساعدها على تنفيذ مجموعة من الاستحواذات التي ساهمت في تحقيق نسب نمو سريعة وجذابة.
- ولم تغفل اولكر اثناء ذلك أهمية استمرار هذا الكيان فيما وراء العائلة المؤسسة، فعمدت الى فصل الملكية عن الادارة، وتطبيق نظام حوكمة فعال.
انها فعلا تجربة جديرة بالدراسة، وليرحم الله صبري اولكر الذي قدم لنا هذا المنتج "اللذيذ" طعماً، وفكراً واداءاً.
